Tolle Torten aus Land- und Hofcafés in Norddeutschland

Hamburg (had) - Auf der 2. Norddeutschen Tortenmeisterschaft präsentierte HADIs edition sein neues norddeutsches Tortenbuch "Tolle Torten aus Land- und Hofcafés in Norddeutschland". 2006 hatte HADIs edition, ein kleiner Berliner Verlag und Veranstalter origineller "grüner" Events, die Idee, anlässlich der Niedersächsischen Landesgartenschau in Winsen an der Luhe die schönste Torte Norddeutschlands zu küren. Dieser Wettbewerb stieß besonders bei den Land- und Hofcafés in Niedersachsen, Schleswig-Holstein und auch bei einigen in Mecklenburg-Vorpommern auf großes Interesse.

Viele von ihnen waren bereit, eine oder mehrere ihrer kulinarischen Kreationen einer kompetenten Jury vorzustellen. Und so beschloss HADIs kurzerhand, einen Querschnitt dieser einmaligen süßen Kunstwerke der Öffentlichkeit in Büchern zu präsentieren. Bei dieser Arbeit lernten die Herausgeber und Fotografen nicht nur tolle Torten sondern auch ausgesprochen freundliche und liebenswerte Gastgeber kennen.

Vor Monaten wurde HADIs gebeten, diese originelle Meisterschaft am 4. Oktober 2013 auf der Internationalen Gartenschau in Hamburg zu wiederholen. Auch dieses Mal fand die Idee bei den Cafés auf und an Bauernhöfen besonderes Interesse – Anlass für den Verlag, 63 von ihnen im Vorfeld zu besuchen, ihnen das Rezept ihrer beste Torte zu entlocken und das kulinarische Kunstwerk ins Bild zu setzen.

Und so konnte HADIs schon zur Eröffnung seiner 2. Norddeutschen Tortenmeisterschaft das neue Buch präsentieren - 144 Seiten mit 128 Fotos und vier ganzseitige Orientierungskarten im Format 21 x 24 cm sowie Hardcover mit Spezialveredlung zum Preis von 14,90 Euro (ISBN-13: 978-3-939593-09-6).

Jedermann (und –frau) kann jetzt selbst versuchen, diese wunderbaren Köstlichkeiten herzustellen. Sollte es nicht gleich gelingen – nicht verzagen: Folgen Sie einfach mit Hilfe der nummerierten Kaffeekanne bei jedem Rezept und der vier Übersichtskarten der Spur zum Ursprung dieser tollen Torten in Norddeutschland. Dort wird man Sie sicher nach allen Regeln ländlicher Gastlichkeit verwöhnen.

Tolle Torten aus Land- und Hofcafés in Norddeutschland - ISBN-13: 978-3-939593-09-6 - 14.90 EUR [inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten]. Weitere Informationen und Bestellung unter: www.tolletorten.de

(12.12.2013 - 3415 mal aufgerufen)

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